INGREDIENTES:

• 8 fajitas de harina de trigo
• 2 pechugas de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 chorrito de agua
• 1 sobre de especias para fajitas ( o podéis echarle comino, pimentón de la vera, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc)
• Sal 

ELABORACIÓN:

1.- Comenzamos en una sartén pochando las verduras cortadas en tiras, así será más fácil luego rellenar la fajita. Le ponemos un pelín de sal.

2.- Agregamos el pollo y seguimos cocinando unos 5 minutos.

3.- Finalizamos con las especias y un chorrito de agua. Cuando se evapore el agua quedará una salsita espectacular. Acompañamos con un poco de queso rallado, el guacamole que hemos preparado y alguna salsa picante que podamos tener por casa. Es decir, cualquier cosa que nos apetezca.